\n<\/strong>Wij zijn een puur plantaardig -biologisch restaurant dat zich inzet voor een duurzame en gezonde levensstijl. Al onze gerechten worden bereid met lokale, seizoensgebonden en 100% biologische ingredi\u00ebnten. Sommige van onze groenten en fruit hebben een \u2018food kilometer\u2019 rating van minder dan 0.005, afkomstig uit onze eigen gemeenschappelijke tuin of de tuin recht voor ons restaurant!<\/p>\n
Onze belangrijkste ambitie is echter om heerlijke plantaardige maaltijden te serveren, zonder concessies aan de smaak of betaalbaarheid. Een ware feest voor lichaam en geest! Met inspiratie uit veel wereldkeukens, en een \u2018aire Parisienne\u2019.<\/p>\n
Duurzaam Veganistisch Biologisch <\/p>\n Anthoniestraat 2,
\n<\/strong>Biologisch voedsel = minder gifstoffen in onze grond, water, lichaam en lucht. Plantaardig voedsel = veel minder CO2, 1\/12 van de land nodig voor voedselproductie, en een gezonde lichaam. Daarnaast beperken we voedselverspilling door onze creatief en wisselende kaart, gebruiken we groente uit eigen tuin en afbreekbaar en hergebruikte materielen, en zijn we gevestigd in een opknapte en sfeervolle oude trein wagon!<\/p>\n
\n<\/strong>We koken puur plantaardig vooral omdat we het kalf bij de koe willen laten na de geboorte in plaats van op ons bord, de kippen in het bos en de schapen in de kinderboerderij.<\/p>\n
\n<\/strong>Wij kiezen voor 100% biologisch ingredi\u00ebnten omdat we geloven dat eten puur moet zijn, zonder vergiftiging, zowel voor de mens als de natuur.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.gb5.nl\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Gare-du-Nord-302x201.jpg\" "\\"Gare")
<\/p>\n
\n3032CP Rotterdam
\ntel: 010 265 72 36<\/p>\n